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Buffet "Ein halbes Jahrhundert"

Unser Buffet für Ihren besonderen Anlass. Bauernsülze mit Zwiebeln, Spinatsalat mit Sonnenblumenkernen, Rindergulasch mit Waldpilzen, Hähnchenroulade mit Spinat, geschwenkte Nusskartoffeln und vieles mehr lassen kaum Wünsche offen...

…Vorweg…
Bauernsülze mit Zwiebeln und Remouladensauce
Schlachterplatte
Mettwurst, Partyfrikadellen, Knochenschinken, Blutwurst, Zwiebelmett
Räucherlachs und mild geräucherte Forellenfilets mit Sahnemeerrettich
Spinatsalat mit Sonnenblumenkernen, Tomatenspalten
in Joghurtdressing

…Vom Bäcker nebenan…
Rustikale Brotauswahl, Partyrad mit verschiedenen Brötchen
Meersalzbutter und Schmalz

…Wir Servieren Ihnen…
Rinderkraftbrühe mit Gemüsesreifen und Gabelspaghetti

…Vom Rind…
Rindergulasch mit Waldpilzen und Paprika

…Vom Geflügel…
Hähnchenroulade mit Spinat, Tomaten und Pinienkernen
in Sherryrahmsauce

…Fisch, frisch auf dem Tisch…
Gebratenes Schollenfilet in Weißweinsauce
mit Speck und Zwiebeln

…Gemüse & Beilagen…
Gemüseauswahl quer durch den Garten, Speckbohnen, Drillinge,
Butterspätzle, Geschwenkte Nusskartoffeln

…Etwas Süßes zum Schluss…
Herrencreme
Reis Trautmannsdorf
Gelierte Rotweinfrüchte mit Vanilleeis

Öffnungszeiten

Montag & Dienstag
17.30 - 22.00 Uhr Klassiker-Karte

Mittwoch bis Sonntag
12.00 - 14.00 Uhr Mittagstisch
14.00 - 17.00 Uhr Kaffee & Kuchen
ab 17.30 Uhr Abendkarte

Check-In Hotel

Außerhalb der Öffnungszeiten nach individueller Absprache.
Kostenlose Parkplätze finden Sie direkt neben dem Hotel!

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Unser Team

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Montag bis Freitag ab 8.00 Uhr
Samstag und Sonntag
ab 12.00 Uhr

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