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Buffet "Figaro's Hochzeit"

Ein außergewöhnliches Buffet für einen ganz besonderen Tag. Schlemmen wie bei Figaro's Hochzeit, unter anderem mit Toskanischem Landschinken, Olivenbaguette, Osso Bucco in Rotweinsauce, Hähnchenbrust in Parmesan, gebratener Dorade, Tiramisu...

…Vorweg…
Mit Ziegenkäse gefüllte Zucchinischeiben
Italienische Salami und Toskanischer Landschinken
mit Ruccola und Oliven
Tomaten-Mozzarellasalat mit Basilikumpesto
Pollo Tonnato mit Kapern und Thunfischcreme
Reissalat mit Meeresfrüchten und Paprika
Knackige Blattsalate mit
Balsamico - Dressing

…Vom Bäcker nebenan…
Zwiebelbrot, Olivenbaguette
Mit Butter und Knoblauchcreme

…Aus der Suppenküche…
Minestrone

…Vom Rind…
Osso Bucco in Rotweinsauce mit Wurzelgemüse

…Vom Geflügel…
Hähnchenbrust in Parmesan – Eihülle gebacken
In Tomatenbasilikumsauce

…Fisch, frisch auf dem Tisch…
Auf der Haut gebratene Dorade
Auf Bandnudeln in Pestorahmsauce

…Gemüse & Beilagen…
Ratatouille, Gnocchis, Rosmarinkartoffeln,
Gemüserisotto, Fenchel - Orangengemüse

…Etwas Süßes zum Schluss…
Schokoladenmousse
Tiramisu
Panna Cotta

Öffnungszeiten

Montag & Dienstag
17.30 - 22.00 Uhr Klassiker-Karte

Mittwoch bis Sonntag
12.00 - 14.00 Uhr Mittagstisch
14.00 - 17.00 Uhr Kaffee & Kuchen
ab 17.30 Uhr Abendkarte

Check-In Hotel

Außerhalb der Öffnungszeiten nach individueller Absprache.
Kostenlose Parkplätze finden Sie direkt neben dem Hotel!

Fragen?

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Montag bis Freitag ab 8.00 Uhr
Samstag und Sonntag
ab 12.00 Uhr

Telefon: 0 25 95 - 387 95-51

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