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Buffet "Süddeutschland"

Ein Buffet mit süddeutschen Spezialitäten vom Obatzter mit Schwarzbrot, über Leberknödelsuppe, gekochter Ochsenbrust in Meerrettichsauce, bis zur Bayrischcreme mit Himbeeren...

…Vorweg…
Kalter Schweinebraten mit Mixed Pickels und grobem Senf
Bauernsülze mit Grüner Sauce
Hering in Dill-Crème fraîche und Roter Beete
Obatzter mit Schwarzbrot
Wurstsalat mit Roten Zwiebeln und Gewürzgurke
Bunte Blattsalate mit unserem Hausdressing

…Vom Bäcker nebenan…
Auswahl an verschieden Baguette
mit Butter und Schmalz

…Wir Servieren Ihnen…
Leberknödelsuppe

…Vom Rind…
Gekochte Ochsenbrust in Meerrettichsauce

…Vom Schwein…
Geschnetzeltes “Züricher Art“
mit gebratenen Pilzen

…Fisch, frisch auf dem Tisch…
Pochierter Seehecht
im Kräutersud auf Rahmkraut

…Gemüse & Beilagen…
Gemüseauswahl der Saison, Jägerkohl, Schwenkkartoffeln,
Serviettenknödel, Spätzle

…Etwas Süßes zum Schluss…
Bayrischcreme mit Himbeeren
Kaiserschmarrn mit Vanillesauce
Grießflammerie mit Fruchtmark

Öffnungszeiten

Montag & Dienstag
17.30 - 22.00 Uhr Klassiker-Karte

Mittwoch bis Sonntag
12.00 - 14.00 Uhr Mittagstisch
14.00 - 17.00 Uhr Kaffee & Kuchen
ab 17.30 Uhr Abendkarte

Check-In Hotel

Außerhalb der Öffnungszeiten nach individueller Absprache.
Kostenlose Parkplätze finden Sie direkt neben dem Hotel!

Fragen?

Willkommen bei uns

Sie erreichen uns:
Montag bis Freitag ab 8.00 Uhr
Samstag und Sonntag
ab 12.00 Uhr

Telefon: 0 25 95 - 387 95-51

E-Mail: info@mutter-althoff.de

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